VamiHomes
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
1. Gà nướng nồi đất
Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà nướng nồi đất: 4 chiếc đùi gà góc tư, 50g hành lá, 3 lát gừng, 4 tép tỏi, 25g nước tương, 10g dầu hào, 2g muối, 10g đường.
Cách làm món gà nướng nồi đất:
Bước 1: Sơ chế rửa sạch các nguyên liệu. Dùng dĩa châm vào bề mặt miếng đùi gà. Cho đùi gà, gốc hành, gừng thái lát, nước tương, dầu hào, muối, đường vào bát rồi trộn đều, bóp cho thịt gà thấm gia vị. Bọc kín bát thịt gà và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Bước 2: Quét một lớp mỏng dầu ăn vào lòng nồi đất, thêm gừng thái lát và hành lá vào đáy nồi. Xếp đùi gà đã ướp lên trên rồi đổ phần gia vị ướp vào. Đậy nắp nồi đất rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút (nếu nước trong nồi cạn thì có thể thêm một chút nước). Đun cho thịt gà chín, lật miếng gà rồi chuyển lửa lớn, đun cho nước trong nồi cạn thì tắt bếp.
Thành phẩm món gà nướng nồi đất:
Từng miếng thịt gà nướng nồi đất mềm, mọng nước và có mùi thơm đậm đà. Đùi gà nướng theo cách này giúp giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng cũng như vị thơm ngọt đặc trưng. Món gà nướng nồi đất rất thích hợp dành cho những người lười, bởi món ăn làm rất đơn giản mà lại ngon miệng. Với món ăn này, đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen!
2. Canh tôm viên củ cải
Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh tôm viên củ cải: 150g tôm nõn, 1 củ cải, 1 lòng trắng trứng, 1 cây hành lá, một chút muối, hạt nêm, dầu ăn, tinh bột, bột tiêu.
Cách làm món canh tôm viên củ cải:
Bước 1: Tôm rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cho tôm vào bát, thêm lòng trắng trứng, một chút muối, bột nêm, bột tiêu và tinh bột vào khuấy đều. Đổ lượng nước thích hợp vào nồi rồi đun sôi, múc từng muỗng chả tôm và đun nhỏ lửa cho đến khi chả tôm chín nổi lên trên.
Bước 2: Củ cải gọt vỏ rửa sạch rồi thái sợi. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm, sau đó cho củ cải vào xào cho đến khi chín mềm. Đổ củ cải xào vào nồi canh tôm viên, đun sôi trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm món canh tôm viên củ cải:
Một bát canh tôm viên củ cải với vị giòn ngọt của tôm kết hợp với vị ngọt thanh của củ cải rất ngon miệng. Món canh nóng hổi ngon miệng chắc chắn sẽ giúp làm ấm cơ thể hiệu quả trong những ngày thời tiết lạnh.
3. Rau súp lơ luộc
Chuẩn bị nguyên liệu làm rau súp lơ luộc: 1 cây súp lơ xanh, 1 thìa muối, 1 thìa canh bột ớt, 15ml giấm, 1 thìa siro đường hoặc mạch nhanh, vài tép tỏi băm, 15ml dầu mè, 1 thìa canh hạt vừng xay.
Cách làm món rau súp lơ luộc:
Bước 1: Súp lơ tách bông thành miếng vừa ăn. Rửa sạch súp lơ rồi ngâm súp lơ trong chậu nước có pha 1 thìa giấm trong khoảng 20 phút. Sau đó rửa sạch lại súp lơ rồi để ráo nước.
Bước 2: Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho súp lơ xanh vào luộc chín tới rồi vớt ra để ráo nước, xếp ra đĩa. Tiếp đó pha nước chấm, cho 1 thìa tương ớt vào cốc đong, 15ml giấm, 15ml siro đường, một ít tỏi băm, 15ml dầu mè, 1 thìa vừng vào trộn đều là xong.
Thành phẩm món rau súp lơ luộc:
Súp lơ luộc với vị giòn ngọt chấm cùng với sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, súp lơ xanh là loại rau củ phổ biến vào mùa đông và có giá thành khá rẻ. Vì thế, bạn đừng bỏ qua loại rau này trong mùa đông này nhé!
Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Bài viết mới
Tin tức
Siêu Tài Năng Nhí: Cô bé 9 tuổi hạ gục phép tính 20 số hàng nghìn trong 25 giây!
Siêu Tài Năng Nhí tập 9, cô bé 9 tuổi hạ gục phép tính 20 chữ số hàng nghìn trong 25 giây, còn thú …
Tin tức
Cuộc sống đối lập của 2 Quán quân Vietnam Idol Kids: Hồ Văn Cường khó khăn thiếu thốn, Thiên Khôi tự chủ tài chính ở tuổi 16
Hồ Văn Cường và Thiên Khôi đều là Quán quân Vietnam Idol Kids nhưng sau cuộc thi, hai cậu bé có hướ…
Tin tức
Phát hiện địa chỉ mua váy ''ruột'' của BLACKPINK: Toàn mẫu điệu, giá chỉ ngang local brand Việt
Đây chính là địa chỉ được 4 cô nàng BLACKPINK lựa chọn để sắm sửa những mẫu váy xinh xắn, khiến dân…
Tin tức
Giới trẻ chi đậm hầu bao để bắt kịp xu hướng với idol, thậm chí đổ xô về Hàn Quốc để làm dịch vụ này
Cơn sốt về màu sắc cá nhân đã bùng nổ ở Hàn Quốc trước khi dịch Covid-19 diễn ra. Tuy nhiên, giờ đâ…
Tin tức
Bạn gái Bray: Mặt xinh dáng đẹp, style điệu đà hay sexy đều "cân" tốt
Bạn gái của Bray rất chăm lăng xê các mẫu váy áo của local brand Việt. Chị em nên tham khảo nếu đan…
Tin tức
Gia đình nhặt được "cún con" về nuôi, 2 tháng sau phát hiện là loài động vật được bảo vệ cấp quốc gia
"Cát Tường" nên sống trong môi trường tự nhiên để phát triển toàn diện nhất, con người không có quy…
Các bài viết mới
Siêu Tài Năng Nhí: Cô bé 9 tuổi hạ gục phép tính 20 số hàng nghìn trong 25 giây!
Cuộc sống đối lập của 2 Quán quân Vietnam Idol Kids: Hồ Văn Cường khó khăn thiếu thốn, Thiên Khôi tự chủ tài chính ở tuổi 16
Phát hiện địa chỉ mua váy ''ruột'' của BLACKPINK: Toàn mẫu điệu, giá chỉ ngang local brand Việt
Giới trẻ chi đậm hầu bao để bắt kịp xu hướng với idol, thậm chí đổ xô về Hàn Quốc để làm dịch vụ này
Bạn gái Bray: Mặt xinh dáng đẹp, style điệu đà hay sexy đều "cân" tốt
Gia đình nhặt được "cún con" về nuôi, 2 tháng sau phát hiện là loài động vật được bảo vệ cấp quốc gia
Vợ đại gia Minh Nhựa "rèn" quý tử: Từ chối thẳng khi con muốn giữ liên lạc với bạn nữ, đưa ra 1 món quà xoa dịu cực tinh tế
Đại gia Quận 7 trao hồi môn cho bảo mẫu đi lấy chồng, "gửi gắm" luôn biệt thự bạc tỷ
Ái nữ 3 tuổi đi mẫu giáo, đại gia quận 7 tặng luôn ba lô 50 triệu, ngó món đồ đựng bên trong mà xỉu ngang
Vợ hai đại gia Minh Nhựa khoe vòng eo siêu thực, nhưng dân tình chỉ chú ý chiếc bóng trong gương
